中国质量新闻网消息超市里各种品牌酱油令人眼花缭乱，但品质如何呢？重庆市消委近日发布的18个品牌特级酿 ...
一个总人口56万的小县城，却拥有27家葡萄酒企业，葡萄酒总加工能力14万吨， ...
葡萄经过加工后可以变成酒，那么其他水果可不可以在保持原有风昧基础上加工成营养丰富的“酒”呢?答案是可 ...
近日，红楼梦酒业集团有限公司在技改基建过程中，发现一处最早追溯至明中晚期的白酒酿造作坊遗址——糟坊头 ...
如果葡萄原酒需要增酸，最好加入酒石酸。由于葡萄酒中柠檬酸的总量不得超过１ｇｌ，所以用柠檬酸增酸有很大 ...
上周法国政府出台新政策，干邑地区的葡萄酒生产商将失去根据葡萄品种自主决定酿酒的权利，而要受到法律的规 ...
浙江省的绍兴酒是中国第一只原产地域保护产品，必须要用当地的鉴湖水酿造。但是，近日有媒体曝光，鉴湖水污 ...
智能卡领先制造商捷德公司与西班牙IT服务提供商Acotec联合推出了一项基于智能卡的解决方案，这项解 ...
记者昨日从工信部获悉，葡萄酒行业准入条件已经公告，其中规定新建酒庄酒生产企业（项目）年生产能力应不低 ...
在中华民族的传统佳节元宵节期间，文化部、发展改革委、科技部等有关部委将在北京共同举办“中国非物质 ...
