作为国内食品业第一家通过HACCP食品安全体系认证的公司，青岛啤酒股份有限公司通过实现“纯净化酿造” ...
中国小型啤酒酿造设备经过上世纪的快速发展之后，现已进入平缓发展阶段。一、小型啤酒酿造设备初步界定1. ...
媒体曝“化学酱油”或释放致癌物质近日，有港媒曝出市面上不少酱油实际是用化学物配置的“化学酱油”， ...
近日，古井贡酒被中国食品工业协会白酒专业委员会正式授予“纯粮固态发酵白酒标志”证牌，成为安徽省白酒行 ...
近日，西藏外专局邀请甘肃莫高实业发展股份有限公司首席酿酒师、国家评酒委员董新义前来西藏指导葡萄酒 ...
商报记者严薇 古法酿造、不含添加剂、有机无污染……五花八门的酱油让消费者挑花了眼。昨日，市消委 ...
昨天一款由法国专为温州人酿造的葡萄酒送至温州。这种葡萄酒名为“克林伯瑞”，是有近200年历史的法国克 ...
近日，日本札幌啤酒酿造控股公司宣布，他们正计划生产首款“太空啤酒”，这种啤酒将以曾于2006年在 ...
《品醇客》葡萄酒专栏作家安德鲁·杰弗德指出，天然葡萄酒运动有吹捧欺诈之嫌。杰弗德暗示，那些热爱天然葡 ...
1白酒生产机械化 传统工艺白酒的作坊式操作严重制约着生产的规模化程度，米香型、豉香型在工艺的发展中 ...
