不知从何时起,中国人已经接受了这样一个观念:于品位于健康而言,没有哪一种酒精饮料能与葡萄酒比肩。 ...
酒文化是指,围绕着酒这个中心所产生的一系列物质的、技艺的、精神的、习俗的、心理的、行为的现象的总和。 ...
7月30日,济南第八届青岛啤酒节在高新区国际会展中心激情开启。啤酒节的开幕礼就像一声嘹亮的号角,召集 ...
对于食品添加剂,陈平介绍,苯甲酸钠是防腐剂,白醋的总酸浓度过低,可能会导致其中的微生物继续发酵,将白 ...
6月7日,“五粮液酒传统酿造技艺”入选国家级非物质文化遗产名录。在第三个中国文化遗产日到来之际, ...
据新华社北京7月16日电记者16日从中国食品工业协会白酒专业委员会了解到,该委员会9名专家日前应台湾 ...
2008年1月30日,文化部办公厅发布“关于公示第二批国家级非物质文化遗产名录推荐项目名单的公告”, ...
苦瓜酒是近年来我国市场上出现的一种保健药酒,具有清热解毒、怡心明目、养血滋肝、润脾补肾等多种功效 ...
前言 纯粮固态发酵白酒是中华民族传统食品产业的代表,为确保采用纯粹的粮食为原料、用曲经固态糖化、固态 ...
GB18186-2000《酿造酱油》中规定,酿造酱油是以大豆(3297,35.00,1.07%, ...