——把菜切碎，就会失去纤维的健康作用？纯属谣言。包括白菜筋在内的蔬菜纤维属于不溶性纤维，不溶性膳食纤 ...
曾有研究发现，高膳食纤维的饮食减肥法，能改善便秘，其减肥效果并不比常用的低脂 ...
膳食纤维近年来非常受欢迎，因它可以“清洁肠胃”、“防止脂肪堆积”、“缓解便秘”，受到了不少爱美人士和 ...
面制品已成为世界性的大众化食品，消费量很大。在欧美等西方发达国家，主食是以面制品为主，大部分面制 ...
科学家正推动西方国家改变饮食结构，以恢复随着西方饮食进化而丧失的微生物物种，从而保证人类健康。近日， ...
食用富含纤维的谷物有助于降低胰岛素较高的人荷尔蒙增长，这暗示了纤维是降低2型糖尿病风险的主要预防治疗 ...
糙米和胚牙精米、玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等杂粮以及根菜类和海藻类中食物 ...
最近,日本名古屋市立大学院森岛教授已经开发出应用制纸（一种日本纸）技术以香蕉废弃物制造一种强度较高的 ...
最近，日本开发出应用制纸(一种日本纸)技术以香蕉废弃物制造一种强度较高的纸。香蕉纤维非常硬，能否将其 ...
——纤维肯定有减肥作用？不一定。很多人都买过纤维片，以为每天吃几片就能瘦下来。但国外研究数据表明，纤 ...
