春天，是吃鱼的好时机，因为春季鱼儿临近产卵期，体内积蓄了更多的营养。此时的鱼，身体肥硕而坚实，其 ...
红烧鳗鱼家常菜谱的材料：主料：鳗鱼肉500克辅料：大蒜30克，色拉油50克，葱、姜共20克调料：水淀 ...
红烧鳗鱼家常菜谱的材料：主料：鳗鱼肉500克辅料：大蒜30克，色拉油50克，葱、姜共20克调料：水淀 ...
红烧鳕鱼家常菜谱的材料：主料：鳕鱼1条(约850克)辅料：水发香菇35克，笋片35克，油菜35克，肥 ...
切割加工一件带鱼国产率不到2成 渔业公司将捕捞的带鱼、黄鱼销往国内小型加工厂进行二次加工，对黄鱼实 ...
红烧鲤鱼家常菜谱的材料：主料：鲜活鲤鱼1条（约750克）辅料：花生油100克调料：湿淀粉25克，大葱 ...
1、用料正确 无论是红烧肉、红烧排骨还是红烧鱼，都要选对食材。比如红烧肉必须是五花肉、肘子一定 ...
一、选料加工 红烧菜对原料品种适应性较强，但原料质地对成菜影响较大，所以，选好料仍是做好菜的前 ...
做法：1)带鱼切段儿，然后用刀子沿着鱼骨片成两片。2)把茄子切成跟带鱼块儿的长度差不多的段儿，然后切 ...
带鱼的鱼鳞一般含较多的杂质，且营养含量不多、味道发腥，不容易被人体消化。所以做带鱼时都尽量把鱼鳞 ...
