唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中提出“春时宜食粥”，民间也有“春天喝粥，胜似补药”的说法。中医认为 ...
化学催化加氢法生产木糖醇，不仅工艺复杂、安全性差，而且还必须以纯木糖为原料，成本较高。一直致 ...
椰奶、香菇、果味、鲜花、鲜肉……今年，各种新式元宵、汤圆纷纷在“馅”上做起了文章，以吸引市民的“食欲 ...
寻找完美的“糖”的工作已经持续了很久，它的最终目标是让所有人都能放心的享用甜味。糖尿病人也应该有吃糖 ...
香甜的果汁饮料“甜味儿”从何而来？是否符合食品质量安全标准？安徽省质监部门日前对果汁饮料进行的专项省 ...
新华网合肥8月19日电香甜的果汁饮料“甜味儿”从何而来？是否符合食品质量安全标准？安徽省质监部门日前 ...
北京时间12月16日消息，据国外媒体报道，每到年末总结的时候，你是不是又开始懊悔年初定下的目标没有实 ...
据《青年参考》报道，美国科学家近日提醒，很多常见的代糖甜味素吃多了也会长胖，摄入过量还会产生更大 ...
近日，北京同仁堂总统牌破壁蜂花粉片，被爆非法添加药物成分甘露醇，以使食品达到药品的功效，吸引更多 ...
将近有一个世纪，谷氨酸单钠（MSG，即味精）一直是食品生产加工商喜爱使用的鲜味增味剂，但是近年来情况 ...
