爱荷华州大学心理学研究者金约翰逊和他的同事们在研究中发现，当老鼠缺乏氯化钠(也就是餐桌上的食盐一 ...
花生是中国人喜欢的传统食品，其中所含的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高。所以有人把花生叫做“素中之荤” ...
牡蛎有望成为21世纪人类重要的蛋白质供应源，但养殖和开发仍存在众多挑战。日前，浙江大学召开第二届国际 ...
近日，有媒体连续报道称，在农大农学院高卫芳博士的指导下，西城阜外一小六年级学生张皓做了一个课外实 ...
参考消息网8月16日报道港媒称，根据美国科学家的研究，一种在中国通常被丢弃的农作物副产品可能成为未来 ...
继二恶烷事件后，化妆品再次陷入致癌物风波。针对有媒体曝出化妆品中检出邻苯二甲酸酯类物质一事，国家 ...
牛奶可以补钙已经成为人们的常识，不仅如此，牛奶跟大米同食，还可以获得更多的营养物质。这个发现来源于荷 ...
中国“杂交水稻之父”袁隆平表示，他正与其他科研人员一道研究转基因大米。转基因是一种存在争议的技术，但 ...
维生素K并非是单一物质，而是由一组具有醌类结构的化合物所组成。早在60多年前德国化学家冯·菲泽等人就 ...
世界卫生组织经过3年的研究和评选，评出最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果等6类。人们熟悉的红薯，被列为 ...
