20日，上海科普大讲坛“DNA解码生命”在上海科技馆举行。对于公众关注的转基因食品安全问题，生物化学 ...
我国科研人员经过多年努力，近日成功研发出了可以取代传统面包增筋剂的新结构植物多糖。它是从我国特有植物 ...
2月15日，被列入国家重点基础研究发展计划的食用菌产量和品质形成的分子机理及调控项目在京启动实施。据 ...
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为什么有的人喝多了爱“发酒疯”？平素温文尔雅的姑娘一沾酒精就秒变“女神经”？芬兰研究人员认为，这是基 ...
据美国的一项研究显示，鱿鱼体内发现的蛋白质能用来制造塑料的替代物。美国有线电视新闻网（CNN）报道称 ...
据美国媒体15日报道，美国《农业和食品化学》杂志最新刊登的研究显示，葡萄汁给人们的身体带来的益处 ...
据报道，科学家研究发现草莓与水越桔能够延缓大脑衰老。美国塔夫茨大学研究人员认为，像草莓和水越桔这样的 ...
多吃蔬菜有益健康几乎尽人皆知，但这仍然难让消费者食用足量的蔬菜。美国科学家发现，如果贴上形容其美味、 ...
基因工程，或称DNA(RNA)重组，是指对不同生物的基因，根据人们的意愿，主要是在体外进行切割、 ...
