美国农业部研究员正利用小麦淀粉开发重量轻、可降解和外卖的食品容器。加州植物物理学家同地壳包装公司协同 ...
初夏，又到了吃烧烤、喝啤酒的好时节。几个朋友围坐一桌，一杯扎啤，几串羊肉，一边谈天说地，一边享受美食 ...
这个鸡年，一开始就传来H7N9的不好消息，这还让不让人好好吃鸡了？！&ems ...
豆腐，为豆科植物大豆种子的加工品，我国民间素有“金秋豆腐似人参”之说。很多人在冬季喜欢用豆腐烧汤喝， ...
冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保 ...
科学对待不添加防腐剂的食品□本刊记者王向龙/文随着人们健康意识的不断提高，食品安全越来越受到重视，“ ...
过年了，喜洋洋、乐融融，邀上三五个好友，或者一家人热热闹闹地吃几顿团圆饭，轻松、开心。 但如何吃得好 ...
台湾省地处亚热带，属岛屿型气候，高温多湿且昼夜温差大，除7月、8月、9月为过热气候外，其他时节温 ...
何首乌炖乌骨鸡 材料：何首乌一两、乌骨鸡一只、枸杞15克、山楂10克、淮山15克、决明子(炒过 ...
昨日，市农学会会长、市农委副主任张洪松做客市科协“学会理事长谈科技促民生”系列访谈时表示，我市食品质 ...
