近日，从中国烘焙展（CBBE&CF2013）秘书处获得的最新信息显示，烘焙及其相关上下游厂商 ...
在过去几年中，全球冷冻烘焙添加剂工业已经走上了更高的增长轨迹，在食品加工过程中食品添加剂的角色也已经 ...
烘焙食品原料贩售业贩售商品种类繁多，包含食品、食品添加物及食品容器具等，除为 ...
由于人们收入的增加，消费将倾向于高质量、高品位、健康时尚的中高档产品，市场中高档产品容量将不断增长。 ...
虽食品添加剂在食品中含量不足2%，却在改善食品色、香、味以及调整营养结构、改善食品加工条件、延长保存 ...
中秋将至，月饼销售大战打得轰轰烈烈，微信朋友圈里的私房自制月饼成为很多人争相 ...
随着消费升级的不断深入，果汁、碳酸饮料等市场变化巨大，两大可乐公司的业绩逐年下滑，很多食品企业都在苦 ...
“在发展中调整，在调整中提升”这是国内烘焙机械行业为了应对当前日益激烈的市场环境而提出的新思路。在低 ...
编者按：2017年的中央一号文件明确提出，推进农业供给侧结构性改革，要提高农业供给质量，跟上消费需求 ...
中国内地面包年产量正快速增长，在2010年将达到480万吨。而目前京城的烘焙市场上，曼可顿、义利、宫 ...
