日本科研人员最近开发出一种蛋白质分析新技术，可通过了解蛋白质片断信息，快速查明蛋白质种类。蛋白质由数 ...
日本科学家近日发现一种名为“ＤＡ－Ｒaf”的蛋白质具有阻止人体细胞癌变的作用。这一发现有望用于开发癌 ...
女性多喝咖啡可预防结肠癌 新华社今日上午专电日本科学家1日说，研究发现，每天喝3杯或更多咖啡的女性 ...
池田和他以人类排泄物为原料制成的“新型肉类”，你敢吃吗？ 北京时间6月20日消息，据英国《每日邮报 ...
新华网东京９月２３日电（记者张可喜）日本科学家最近发现，从螃蟹腱中提取的脱乙酰多壳糖可促进被切断 ...
日本东北大学平问正博教授领导的一个科研小组合成了引起食物中毒的鱼毒CTX。据认为，这一科研成果还 ...
据《中国食品报》载，日本科学家通过实验证实，食醋具有抑制血糖升高的作用。而《日本产业新闻》也报道了醋 ...
据外媒报道，尽管世界卫生组织（WHO）警告草甘膦除草剂可能致癌，澳大利亚地方政府仍在游乐场等比较敏感 ...
新华社东京９月５日电：日本科学家最近研究发现，苹果能够减少人体血液中的中性脂肪含量，有益身体健康。这 ...
近日，经教育部批准，浙江工业大学新增了食品质量与安全专业。该专业于今年开始面向全国招生，招生人数为3 ...
