无锡轻工大学食品学院教授姚惠源
大米的精度越高，米饭越美味可口，但其营养价值越低。为了获得美味 ...
膜是具有选择分离功能的材料，利用膜的选择性分离实现料液的不同组分的分离、纯化、浓缩的过程称作膜分离。 ...
由海盐、嘉善、松阳、遂昌、桐庐、平湖、义乌等7个县（市）承担的“农产品冷藏保鲜及加工机械化技术示范推 ...
为及时发现食品药品安全隐患，预防食品药品安全事故的发生，将事后发现问题和出现事故后处理变为事前发现并 ...
真鲜话果饮冷灌论英雄 果饮市场面临重新洗牌 热热闹闹的中国果汁饮料市场，一场静悄悄的市场变革 ...
第五届中国国际(北京)洁净技术与产品学术论坛暨展示会大会组委会印2002年6月6日本届大会是新世纪中 ...
3月13日在重庆召开的“全国水稻生产技术暨农业部水稻专家指导组会议”上获悉，2007年全国水稻技术推 ...
通过植物遗传转化技术，分别将高光合酶基因、抗病基因、抗虫基因及抗旱基因转入不同作物，获得一批转基因植 ...
2018年5月3日，全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组二届二次会议在福鼎召开 ...
近些年来，食品行业的迅速发展带动了食品加工和包装机械行业的进步。工业普查数据显示，中国目前有食品 ...
