转基因技术是指利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到其它物种中，改造生物的遗传物质，使遗传物质得 ...
春节即将来临，在采办年货的名单中常见的一类就是食用油。随着包装机械的快速发展 ...
风味是食品的灵魂，调味料香精在罐头食品、冷冻食品、汤料、方便面等食品的风味中起着画龙点睛的作用。调味 ...
问、我国在发展转基因技术与应用方面有何政策措施？答:我国是一个人口大国，解决十三亿人口的吃饭问题始终 ...
由于转基因物质有可能在耕种、收割、运输、储存和加工过程中混入食品，对食品造成偶然污染。因此，不论 ...
随着全球化步伐的加快，各国食品生产、流通、经营等各个环节的关联性不断增强，食品安全不再是一国一域的局 ...
民以食为天，国家粮食安全事关国计民生，是维系社会稳定的“压舱石”。近年，中央一号文件中把“完善国家粮 ...
多变量微机控制技术是以多变量控制为内容，以啤酒发酵过程控制为对象的智能分布式系统，集过程控制和管 ...
美国国家癌症研究所日前宣布了一个利用纳米技术抗击癌症的五年计划。根据这一计划，美国打算设计并利用纳米 ...
中国名酒剑南春继2005年成为全国首家通过国家纯粮固态发酵白酒标志认证企业后,再次对防伪技术进行改进 ...
