(8)海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食 ...
六、螃蟹忌与石榴同吃 石榴含有较多的鞣酸。若与螃蟹同时食用，会降低螃蟹的蛋白质营养价值。 另 ...
(5)炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反 ...
(9)牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块 ...
五、螃蟹忌与橘子同吃 柑橘有聚湿生痰的特性，而蟹性味寒凉。 所以，若将二者同食，就很容易导致 ...
误区1 “相克”食品有损健康 食物相克违背基本常识。 现状：近年来，有关“食物相克”的书籍热 ...
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中国营养学会专家近日表示，不要相信食物相克会致人死亡，一些说法未见科学证据，理论上没有解释，实践中也 ...
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