每天应摄入3份全谷物食品，7份水果和蔬菜 所有谷物、水果和蔬菜都富含纤维，高纤维食品有助于提高记忆 ...
牙侵蚀：素食者容易得。素食者喜欢吃的茄子、洋葱、胡椒粉和小胡瓜含有腐蚀牙齿的酸性物质。邓迪大学的 ...
德国马克斯·德尔布吕克分子医学中心14日报告的一项最新研究成果显示，绿茶中活性物质EGCG(表没 ...
德国马克斯·德尔布吕克分子医学中心14日报告的一项最新研究成果显示，绿茶中活性物质EGCG(表没食子 ...
现代科学研究则表明，豆腐的营养成分中，40%是蛋白质，25%是碳水化合物，20%是油脂，而且多元不饱 ...
日本在国际上首创开发生产出发芽糙米目前已进入市场，可望成为21世纪的主食。
发芽糙米是将糙米 ...
据中央社7月26日报道，英国研究人员表示，适量喝酒可能有助维持心智敏锐到老，但过量就没有这个效果。
...
据10月7日《日刊工业新闻社》报道，日本日前开发出一种富含γ—氨酪酸的新型豆腐，这种豆腐具有预防 ...
不久前日本一公司推出一种新保健药膳豆腐，其中添加了蜂皇浆、卵磷脂及EPA、DHA等活性成分。常食这种 ...
美国南佛罗里达大学的一项最新研究表明：常吃菠菜可以降低患老年痴呆症和帕金森症等脑功能类疾病的几率。 ...
