“要想保证海鲜安全，就一定要充分加热。”大连营养学会常务理事王兴国表示。像赤贝、蚬子等海鲜，它们 ...
不当制法：生吃生鲜海产中往往含有细菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海鱼中含有较多的组氨酸，鲜食还极 ...
近日，杨浦区法院就审结了一起因生食蚶类食物引起食物中毒的案件，被告人周某等三人因生产、销售不符合安全 ...
食前处理： 海鱼：吃前一定要洗净，去净鳞、腮及内脏，无鳞鱼可用刀刮去表皮上的污腻部分，因为这些部位 ...
食前处理： 海鱼：吃前一定要洗净，去净鳞、腮及内脏，无鳞鱼可用刀刮去表皮上的污腻部分，因为这些 ...
食前处理： 海鱼：吃前一定要洗净，去净鳞、腮及内脏，无鳞鱼可用刀刮去表皮上的污腻部分，因为这些 ...
6-9月是食源性疾病高发期，辽宁省疾控中心将对鲜活海产软体动物中的总砷和无机砷指标、冷冻饮品中的大肠 ...
4、别把海带当主食吃不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含 ...
6、泥鳅不宜与狗肉同食泥鳅营养丰富，每100克泥鳅肉中，含蛋白质高达9.6克，脂肪3.7克，碳水化合 ...
食用海鲜四禁忌 不能与大量维生素C同食：虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”，其本 ...
