长时间腌制的雪菜，助消化推荐芥菜类。比如大头菜、榨菜、三叶青。因为芥菜里硫代葡萄糖苷很高，它的水解产 ...
【辟谣】10月，“全是科技与狠活”成了最火的“梗”。这一热点的出现，引起了人们对食品安全的重视，与其 ...
本文通过实验，提出了在碘量法测定肉制品淀粉含量过程中出现的问题，并提出了解决的方法。 ■文/欧 ...
甜味剂标注很多不规范 记者发现，市场上有很多所谓的无糖食品，在食品标签中仅笼统地标着使用了“甜味 ...
一到放学时间，西安一些小学周边的商铺就会红火起来，“爆香牛筋”、“课间一包”、“恐龙蛋”、“牛肉 ...
温州日报记者叶凝碧一包小辣条，一瓶五颜六色的果香饮料，只用两元钱，就能品尝到“色香味俱全”的低价零食 ...
温州网讯一包小辣条，一瓶五颜六色的果香饮料，只用两元钱，就能品尝到“色香味俱全”的低价零食。新学期开 ...
本报11月30日讯（记者魏海洋）低价糖果制品、方便食品、膨化食品、豆制品等俗称“五毛小食品”。11月 ...
8、桃仁 桃仁活血祛瘀，润肠通便。用于经闭，缓解痛经，癓瘕痞块，跌扑损伤，肠燥便秘。桃仁性甘平 ...
食品添加剂是食品工业的重要组成部分，它可以改善食品的色、香、味，提高营养值， ...
