江南大学食品学院盛漪华伟植物甾醇是3位为羟基的甾体化合物，以环戊烷全氢菲为主体骨架。占四环三萜类化合 ...
今年5月，美国食品药品管理局（FDA）在全国范围内对食品和饮料行业所用的Nu ...
8、桃仁 桃仁活血祛瘀，润肠通便。用于经闭，缓解痛经，癓瘕痞块，跌扑损伤，肠燥便秘。桃仁性甘平 ...
你可以不穿时装，不看电视，但不能不吃东西。食物为我们提供养分，食物的质量更决定着我们的健康。本书 ...
昨天，工商部门向社会公布了一份由郑州市质监局公布的小食品黑名单。列入食品生产“黑名单”的厂家共两批， ...
不久前，香港等地禁售含有甜菊糖的食品，并公布了含有甜菊糖成分的产品，虽然在内地甜菊糖仍被认为是安全的 ...
现代膜分离技术是一种仿生技术，与超导、光纤、碳纤维、纳米技术等被统称为21世纪工业领域六大高新技 ...
明太鱼子●原材料 鳕鱼子、食用盐、辣椒、米酒、海带提取物●添加剂 调味料（氨基酸等）、山梨糖醇、蛋白 ...
南瓜的主要降糖物质为南瓜戊糖［14］，此外还有铬、镍、维生素和南瓜籽油、果胶、精氨酸等［15］。铬和 ...
香精香料：包括天然香精油和复配物香精，主要用于饮料，风味食品和乳制品。 甜味剂：增加食品甜度， ...
