甜食的存在对于我们始终是一种诱惑。世界卫生组织（WHO）曾调查了23个国家人口的死亡原因，得出结论： ...
目前，大部分的葡萄酒蛋白都被证实属于致病相关蛋白（PRproteins）。在生长季节，这些蛋白质在葡 ...
在发达国家，无糖食品十分流行。欧洲用食糖替代品生产糖果的发展趋势十分明显，其中口香糖更加突出，无糖口 ...
甜食的存在对于我们始终是一种诱惑。世界卫生组织（WHO）曾调查了23个国家人口的死亡原因，得出结论： ...
一些不能坚持锻炼减肥的胖人很自然会选择节食减肥，可节食或控制饮食减肥可能会碰到一些似是而非的疑问。德 ...
明媚的阳春三月，正是踏春好时节，湿润的空气中，你可以嗅到彰显野山菌时代到来的纯净鲜美气息。 当崇 ...
澳大利亚是食品进出口大国，非常重视食品的安全问题，并制定和实施严格的食品法规和技术标准，“澳大利 ...
随着经济的发展和生活的改善，国际上对环境和健康日益关注，对食品安全问题的日益重视，回归大自然、崇 ...
面包是人们的主食之一，它以品种多、风味佳、富营养、易消化正赢得越来越多的消费者。国外近几年开发各 ...
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所冯祖琳
人体所进行的每一项活动，以及体内发生的每一种生化 ...
