9、红枣：多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血液中胆固醇、三油酸甘油酯也很有效。10、山楂： ...
麦当劳薯条被曝对人体有害反式脂肪酸增加的新闻，让人们开始关注“反式脂肪酸”这个陌生的名词。昨天，国家 ...
9、红枣多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血液中胆固醇、三油酸甘油酯也很有效。10、山楂可加 ...
应欧委会的要求，6月7日欧盟食品安全局就再次评估褐煤酸酯作为食品添加剂发布意见。褐煤酸酯由褐煤酸与乙 ...
脂肪酸是一种可以促进人体健康的物质，通常存在于鱼类产品中。英国科学家最近通过转基因方法培育出了可以生 ...
本报讯（丽萍）近日一些国内专家指出，植物奶油(多用于各种面包和蛋糕中)在氢化过程中会产生大量反式脂 ...
据最新的研究表明，从海产品中提取的Omega-3脂肪酸可以减少儿童患哮喘的几率。这个研究是由澳大利亚 ...
由中国营养学会与上海市科技协会主办的“２００２年必需脂肪酸与人类营养健康国际研讨会”今天在上海举 ...
今天，全国食品通用检测技术分委员会审议并通过了由杭州质监院起草的反式脂肪酸的检测标准方法，该项检测技 ...
近日，香港《南华早报》刊登题为《中国内地3个受欢迎品牌婴儿奶粉含反式脂肪》的文章，并称“反式脂肪可以 ...
