世界卫生组织(WHO)5月14日推出指导意见：将在全球食品供应中停用工业生产的反式脂肪酸，此战略项目 ...
影响 在广州一家社区便利店，羊城晚报记者随机拿起一包9 ...
一些专家说，牛奶有害健康。还有人说，这是你最找到的最有营养的食物。我们综合所有的说法看看我们应不应该 ...
实习生李崇寒 连日来，反式脂肪酸都处于舆论的风头浪尖。继央视报道市面上许多用到植物奶油的食品都 ...
最近，美国科学家研制出一种含有高浓缩欧米加－３脂肪酸的猪肉。哈佛大学的研究专家，将一种被称作欧米加－ ...
洋快餐中的反式脂肪酸危害健康的问题再次受到质疑。对此，麦当劳、肯德基中国公司昨日纷纷表示，中国餐 ...
■新快报记者邱春燕 香香甜甜、润滑如丝的奶茶，竟大半都有高含量的反式脂肪酸？新快报记者了解到， ...
4月16日，大悦健康每日轻油新品溯源之旅在佛山正式开启，此行来到了中国功能油脂龙头企业的永华特医。大 ...
近日有媒体报道了植物奶油存在健康隐患的消息后，引起社会广泛关注。我们大家突然意识到身边95%的洋快餐 ...
乳化剂又称表面活性剂，具有亲水和亲油基二重性基团，能使油水均匀混合及分散。饮料中的乳化剂有赋香、起泡 ...
