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熟食凉拌菜
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养生:哪些蔬菜凉拌吃会导致中毒 蔬菜生熟互搭更有益(2)
2012/8/15
蔬菜品种繁多,营养价值各有千秋。总体上可以按照颜色分为两大类:深绿色叶菜,如菠菜、苋菜等;这些蔬 ...
专家提醒:超市熟食能放心吃吗?
2009/3/10
美味诱人的卤肉、色香味俱全的凉拌菜、制作精美的各式甜点……现如今,超市内的自制食品几乎涵盖了家庭 ...
养生:哪些蔬菜凉拌吃会导致中毒 蔬菜生熟互搭更有益(8)
2012/8/15
5:马齿苋等野菜 马齿苋等野菜,需要焯一下彻底去除尘土和小虫,防止过敏。 6:十字花科蔬菜 ...
养生:哪些蔬菜凉拌吃会导致中毒 蔬菜生熟互搭更有益(9)
2012/8/15
7:芥菜类蔬菜 芥菜类蔬菜如大头菜等,它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质,经水解后能产生挥发性芥 ...
养生:哪些蔬菜凉拌吃会导致中毒 蔬菜生熟互搭更有益(5)
2012/8/15
十字花科蔬菜,如西兰花、菜花等焯过后口感更好,它们含有丰富的纤维素也更容易消化;菠菜、竹笋、茭白 ...
高温“烤验”熟食 常温下应两小时内吃完
2010/7/21
太阳底下卖豆浆、菜市场里卤水、烧腊、凉拌菜一摆就是一整天……广州连日35℃高温,记者走访多家市场 ...
蔬菜煮熟食用更有营养
2008/2/18
早前有研究者总结了熟吃蔬菜的益处:烹调可以提高绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜中维生素K和类胡萝卜素的利用率。这 ...
养生:哪些蔬菜凉拌吃会导致中毒 蔬菜生熟互搭更有益(6)
2012/8/15
1、含淀粉的蔬菜,如土豆、芋头、山药等必须熟吃,否则其中的淀粉粒不破裂,人体无法消化; 2、含 ...
养生:哪些蔬菜凉拌吃会导致中毒 蔬菜生熟互搭更有益(3)
2012/8/15
蔬菜生吃和熟吃互相搭配,对身体更有益处。如萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,但其属于凉性食物 ...
省工商局第三季度抽查 超市熟食近4成不合格
2011/11/10
省工商局公布第三季度超市熟食抽查结果主要抽查中山佛山两市 佛山好又多抽查合格率仅六成 尽量别买 ...
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