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煮妇
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煮妇养生必知：17种家常菜多吃是健康杀手！（16）
2011/7/10
16、酸辣黄瓜拌凉粉（黄瓜＋辣椒） 黄瓜含维生素C分解酶，会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其 ...
煮妇养生必知：17种家常菜多吃是健康杀手！（17）
2011/7/10
17、菠菜豆腐羹（菠菜＋豆腐） 豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食 ...
煮妇必知炖好老母鸡汤五个关键（图）
2011/7/26
都说炖鸡汤，尤其是老母鸡有油，所以要事先去掉积油，炖汤时再想办法把汤面飘着的油花去掉，我这次只是 ...
煮妇一定要知道的七十个做饭技巧（组图）
2011/8/17
1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面 ...
煮妇一定要知道的七十个做饭技巧（组图）（2）
2011/8/17
11、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克 ...
煮妇一定要知道的七十个做饭技巧（组图）（3）
2011/8/17
21、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀 ...
煮妇一定要知道的七十个做饭技巧（组图）（4）
2011/8/17
31、炸猪排时，在有筋的地方割２～３个切口，炸出来的猪排就不会收缩 32、将鸡肉先腌一会儿，封上护膜 ...
煮妇一定要知道的七十个做饭技巧（组图）（5）
2011/8/17
41、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味 42、炒波菜时不宜加盖43、炒肉片：肉切成薄片 ...
煮妇一定要知道的七十个做饭技巧（组图）（6）
2011/8/17
51、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香52、蒸馒头时掺入少 ...
煮妇一定要知道的七十个做饭技巧（组图）（7）
2011/8/17
61、菜太苦，滴入少许白醋62、汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米 ...
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