近日，洋快餐肯德基继“豆浆门”后，又再陷“用油门”。据媒体报道，肯德基的炸鸡油4天才彻底更换一次， ...
近日，洋快餐肯德基继“豆浆门”后，又再陷“用油门”。据媒体报道，肯德基的炸鸡油4天才彻底更换一次 ...
卫生部新闻发言人邓海华近日透露，目前征集到的5种地沟油检测方法特异性不强，有关部门将再向社会公开征集 ...
“问题胶囊”之事未平，“问题蜜饯”、“问题茶叶”风波又起，食品药品安全事故频发，对社会心理造成的 ...
本周，广州市食品药品监督管理局对外发布了2013年春节前年宵品抽检情况通报。记者在通报表中发现， ...
相比而言，原料单一的油脂质量比较容易确定。不同来源的植物油营养价值略有差别，主要在于各种脂肪酸的比例 ...
冬天来临，又是一个考验人的季节。冬天是一个容易让人生病的季节，特别是感冒发烧，简直就成了家常便饭。那 ...
钟凯：国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员、博士，从事食品安全相关工作逾十年。比如贵州的一项研 ...
原标题：油炸食品你能吃吗？ 钟凯：国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员、博士，从事食品安 ...
描绘中国悠久饮食文化的系列纪录片“舌尖上的中国”在海内外受到热烈追捧。这部电视纪录片成功地赫然将中国 ...
