立秋，是二十四节气中的第13个节气，“秋”就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。到了立秋，梧桐树开始落叶 ...
立秋，是二十四节气中的第13个节气，每年8月7、8或9日立秋。这一天民间素有“贴秋膘”一说。民间流行 ...
立秋饮食习俗老北京立秋要“贴秋膘”根据老北京习俗，立秋这天要多吃肉“贴秋膘”，储存下丰厚的资本好过冬 ...
“我是新来的‘小卤’，干拌的就是我啦!”这份可爱的卤米线广告来自合肥工业大学的食堂，相比近日全国大学 ...
今天是二十四节气中的立秋，立秋意味着炎热的夏天即将过去，秋天将来临。立秋后虽然一时暑气难消，还有“秋 ...
2003年，我国首次载人航天飞船“神舟五号”飞向太空。也是从那一年起，我国航天员食品的探索之路开 ...
1、肉块要切得稍稍大点。牛肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，焖肉的时候释出越多，肉汤味道越浓，肉块 ...
调味是菜肴最后成熟的技术关键之一。只有不断地摸索，才能慢慢地掌握其规律与方法，并与火候巧妙地结合 ...
做好家常焖牛肉的七点小窍门： 1、肉块要切得稍稍大点。牛肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，焖肉的 ...
山药粥 用料鲜山药100～200克，粳米100克。 制法将山药洗净去皮切块，与粳米同煮即可。 ...
