春笋:立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍 ...
做好家常焖牛肉的七点小窍门: 1、肉块要切得稍稍大点。牛肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,焖肉的 ...
1、肉块要切得稍稍大点。牛肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,焖肉的时候释出越多,肉汤味道越浓,肉块 ...
米线是昆明人爱吃的食品,如果价格有了任何波动都会引发市民的关注。这两天,就有市民打进热线反映,去 ...
立秋,是二十四节气中的第13个节气,“秋”就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。到了立秋,梧桐树开始落叶 ...
年夜饭,虽然选择在外面餐厅吃的人在变多,但是仍有很多人选择在家吃,一边看春晚 ...
用鱼肉做出蟹肉滋味的西湖醋鱼,鸭、鸡、鸽子、鹌鹑层层相套的套四宝,皮白肉红的南京盐水鸭,层多馅香的千 ...
“六大古都饮食文化研讨”周六开幕,南京等地的代表菜肴每天对外供应30份北京老百姓不出京城,就能品尝到 ...
18:00烹饪出低脂晚餐的秘密 不吃晚餐往往是许多减肥者采用的常规手法,不仅痛苦,而且不易坚持 ...
18:00烹饪出低脂晚餐的秘密不吃晚餐往往是许多减肥者采用的常规手法,不仅痛苦,而且不易坚持。正确的 ...