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烹饪饮食养生
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家常养生注意：不可不知的家常菜烹饪十不宜（6）
2011/11/21
６、酸碱食品不宜放味精：酸性食品放味精同时高温加热，味精（谷氨酸）会因失往水分而变成焦谷氨酸二钠，固 ...
家常养生注意：不可不知的家常菜烹饪十不宜（10）
2011/11/21
１０、铝铁炊具不宜混杂：铝制品比铁制品软，如炒菜的锅是铁的，铲子是铝的，较软的铝铲就会很快被磨损而进 ...
养生禁忌：厨房常犯的十个烹饪错误影响健康（3）
2012/6/4
３、肉、骨烧煮忌加冷水：肉、骨中含有大量的蛋白质和脂肪，烧煮中忽然加冷水，汤汁温度聚然降落，蛋白质与 ...
养生禁忌：厨房常犯的十个烹饪错误影响健康（5）
2012/6/4
６、酸碱食品不宜放味精：酸性食品放味精同时高温加热，味精（谷氨酸）会因失往水分而变成焦谷氨酸二钠，固 ...
养生禁忌：厨房常犯的十个烹饪错误影响健康（9）
2012/6/4
１０、铝铁炊具不宜混杂：铝制品比铁制品软，如炒菜的锅是铁的，铲子是铝的，较软的铝铲就会很快被磨损而进 ...
养生禁忌：厨房常犯的十个烹饪错误影响健康（10）
2012/6/4
１０、铝铁炊具不宜混杂：铝制品比铁制品软，如炒菜的锅是铁的，铲子是铝的，较软的铝铲就会很快被磨损而进 ...
养生警惕：烹饪中经常犯的8种误区影响身体健康（6）
2012/6/4
错误五：给水果多剥几层皮。 发表在美国杂志上的研究发现，多数水果表皮中进行的抗氧化活动比水果果 ...
养生警惕：烹饪中经常犯的8种误区影响身体健康（8）
2012/6/4
错误七：有些食物该洗不洗。 吃李子或草莓的时候，我们都会先清洗一下。但吃香蕉、桔子或芒果的时候 ...
养生警惕！不可不知家常菜烹饪的十个不宜（5）
2012/8/3
５、烧鸡蛋不宜放味精：鸡蛋本身含有与味精雷同的成分谷氨酸。因此，炒鸡蛋时没有必要再放味精，味精会破坏 ...
养生警惕！不可不知家常菜烹饪的十个不宜（6）
2012/8/3
６、酸碱食品不宜放味精：酸性食品放味精同时高温加热，味精（谷氨酸）会因失往水分而变成焦谷氨酸二钠，固 ...
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