这两天，一则有关美国加州法院裁定星巴克贴上“可能致癌标签”的消息在朋友圈刷屏。裁决的依据是，咖啡含大 ...
中国健康教育首席专家，中国农业部“绿色食品专家库”专家，北京市卫生局、北京晚报健康快车列车长赵霖教授 ...
3、快餐店的炸薯条和自家炸的薯条比呢？ 对于食品企业来说，由于有良好的工艺控制，因此丙烯酰胺的 ...
六月二十六日在伦敦举行的新闻发布会上，科学家宣布，人类基因草图已经完成。英国保威基金会、桑格尔中 ...
尽管许多人早已习惯了炸薯条是“垃圾食品”的说法，都知道它不利于健康，但最近一则“高温油炸食品含致癌物 ...
美国伊利诺伊大学农作物科学教授古斯塔沃·埃塔诺-阿诺里斯和博士后研究员孙峰杰（音译）称，他们发现，在 ...
吃起来弹性十足煮起来不黏糊汤 “现在的面条是越来越有嚼头了，不但口感好，还不怎么黏糊汤。”目前 ...
荷兰的化学制品公司DSM的下属公司Enzymes宣布他们已经开发出了可以去除烘焙食品中丙烯酰胺的方法 ...
2017年11月29日，英国食品标准局（FSA）消息：根据欧盟法规（（EU） ...
新华网北京７月８日专电日前有媒体报道境外查出包括肯德基在内的一些快餐店炸油中含有致癌物丙烯酰胺。对此 ...
