川渝地区的火锅是不少人日常的美食，新《食品安全法》实施后，陆续有一些火锅店因回收利用老油被处罚。10 ...
忧虑2：成分和用量标注模糊这些添加剂应用得广泛吗？一家食化店老板还表示，自己的添加剂除了卖给餐饮店外 ...
天气渐冷，热气腾腾的火锅又得到了很多消费者的喜爱。大多数火锅都会在汤底里放一些中药材，让火锅既美味又 ...
近年来，尽管市场监管部门加大了对餐饮店的检查力度，但个别商家面对利益诱惑，仍 ...
最近，多个城市发现餐馆使用对人体有极大危害的化学添加剂“一滴香”，记者一周来通过对重庆调味品市场的调 ...
导读火锅加料成潜规则在餐饮业内，罂粟壳火锅并不是新闻。厨师介绍，罂粟壳火锅并不稀奇，自己从业过程中一 ...
年薪10万在重庆餐饮圈招个厨师做“台柱”很平常，但是开出10万年薪招个划拳高手在圈子里还是非常罕见的 ...
辽宁省食药监部门将加大对火锅原料、底料、食品添加剂等抽检监测力度，将餐饮服务单位自制的火锅原料、 ...
央视曝光的增香剂。资料图片新华网北京１２月２６日电（“新华视点”记者朱立毅、黄小希）从１２月中旬“火 ...
从12月中旬“火锅增香剂”“火锅红”“辣椒精”等不明添加物被曝光以来，广大消费者对这些产品是否安全 ...
