随着天气变冷，火锅类餐饮行业迎来季节性消费高峰。为进一步加强火锅餐饮食品安全 ...
原汁原味的骨汤锅，香辣劲爆的麻辣锅，鲜香味美的海鲜锅，现今，吃顿热腾腾的火锅 ...
火锅快成了“化学锅”，在市场上很容易买到各种火锅添加剂。比如“辣椒精”能在少放辣椒的前提下，让食 ...
鸭血不一定是真货，可能是淀粉调成的；毛肚清脆爽口，也许是烧碱泡过的；火锅底料的味道让人欲罢不能，有没 ...
16日，四川食药监局向社会通报了一起火锅店违法使用回收的火锅底料油（俗称“老油”）的案件，火锅店相关 ...
9家回收火锅底料制售火锅油的餐饮公司遭成都市药监局处罚 今年7月26日，央视《消费主张》栏目报道 ...
9家回收火锅底料制售火锅油的餐饮公司遭成都市药监局处罚今年7月26日，央视《消费主张》栏目报道，成都 ...
为加强餐饮服务食品安全监管，广西桂林市全州县食品药品监督管理局开展持续两个月的严厉打击冬季火锅餐饮食 ...
2022年虎年春节期间餐饮消费有怎样的新现象？这要从年夜饭说起。琳琅满目的“预制菜”品种丰富、便捷美 ...
方便火锅这个在2015年才出现的新品类毫无预兆地在2017年火了起来。在“一 ...
