老侯是杭州某酒店的行政总厨，从业13年。他对好奇君说，市面上绝大部分的火锅汤底都可以冲调出来，没任何 ...
南方日报讯（记者/尹辅华）"对食品添加剂违规行为采取零容忍态度，即发现后一律依法移送司法机关在法定幅 ...
每年到了这个时候，大家就开启狂吃火锅模式。但是，前段时间新闻上一直曝光：有些商家的火锅底料是采用的是 ...
由于火锅行业入市门槛低，个别企业存在一些影响行业声誉的违法行为。近期更有业内人士曝光，火锅底料中含化 ...
日前一位读者爆料称，现在的火锅多是“化学锅”。“不仅很多涮品用了添加剂，火锅底里更是包含了多种化学添 ...
进入冬季，火锅成为百姓餐桌上最“红火”的一道风景。而前段时间曝出不法商家在火锅底料中非法添加罂粟壳等 ...
调查百家知名火锅企业合格率100%网络评论中，持不信任态度的网友几乎100%中烹协斥“化学火锅”风行 ...
（记者周婷玉）针对近期社会广泛关注的“火锅飘香剂”“一滴香”等问题，全国食品安全整顿办相关负责人 ...
针对近期社会广泛关注的“火锅飘香剂”“一滴香”等问题，全国食品安全整顿办相关负责人30日接受记者采 ...
针对近期社会广泛关注的“火锅飘香剂”“一滴香”等问题，全国食品安全整顿办相关负责人30日接受记者采访 ...
