餐饮行业的“潜规则”今年将受到重点整治。日前，国家食药监局发出《2012年餐饮服务食品安全重点工作 ...
3、吃火锅的顺序—先素后肉 一般人吃火锅都是一开始就先吃肉，通常是几盘子肉吃完了，也差不多饱了 ...
近日不少读者反映自己“火太大”，出现了口腔溃疡，甚至“烂嘴角”。提到“烂嘴角”，大家马上会联想到“上 ...
最近，多个城市发现餐馆使用对人体有极大危害的化学添加剂“一滴香”，记者一周来通过对重庆调味品市场的调 ...
监管部门：家家都有一本难念的经 对于柳州市场上出现以化学方式合成食品调料品，作为监管部门又是如何看 ...
着成都本土“新派”火锅之称的左撇子火锅在本月悄悄地关上了大门。这家在2004年开业、2005年叱咤成 ...
为了节约成本，增加“口感”，不惜将吃剩下的火锅废弃油脂过滤后再使用，给群众造成食品安全隐患。近日，四 ...
日前，南京记者调查发现，火锅飘香剂、辣椒精和火锅红几近“泛滥”，不少火锅店就是在使用添加剂来糊弄消费 ...
吃火锅时吃出来一些异物，“朋友的火锅店（家乐福店）”说给予免单，消费者不同意 ...
入冬了，吃火锅自然成为食客的宠爱。约上家人或三五亲朋好友围着火锅边吃边聊，真是一种享受。可您知道吗？ ...
