去年“馒头标准”出台因限定馒头形态受尽非议，现已报批的《火锅底料国家标准》（以下简称“《标准》” ...
做饭，我们知道有花生油、玉米油，但您知道潲水油吗？潲水油，简单说就是剩饭剩菜等餐厨垃圾加工处理而成的 ...
21日，记者从市食品药品监督管理局了解到，从5月15日在全市范围内开展食品药品执法“亮剑行动”以来， ...
说起川式火锅，小龙坎可以说是近两年话题度数一数二的品牌，从进军茶饮到推出砍爷 ...
近日，浙江省湖州市安吉县法院对当地广受关注的“地沟油”火锅案件进行了集中宣判，涉案的15名被告人分别 ...
此次成渝两地火锅行业几乎同时宣布弃用老油，全面启用一次性锅底，在川渝两地引起强烈反响。此次火锅业的大 ...
“中国HER2阳性胃癌规范治疗”研讨会上，第四军医大学西京消化病医院消化专家王新提出了一个观点： ...
温州商报记者徐家琪这个冬天，对于爱好川味火锅的市民而言，确实有些难熬。川味火锅美味，但因个别商家的行 ...
作者/魏相明据《四川日报》消息：记者在成都市一家连锁火锅店，在厨房里观看了一次性火锅底料的制作过程 ...
近日，温州多家火锅店涉地沟油被查，8家涉案火锅店均是在这次统一行动中被查处的 ...
