日前本报曝光的市内一些火锅店不公示火锅底料食品添加剂的现象，引起相关部门重视。广州市食品药品监督管理 ...
甘肃新闻网兰州12月29日电据甘肃经济日报报道：进入冬季，兰州市内不少火锅店生意火爆，可令消费者想不 ...
检测方法标准缺失 据记者了解，早在1995年，苏丹红就被确定为致癌物。随后的1996年，中国在食品 ...
越来越多的市民开始有这样的体会--去火锅城吃完饭，衣服上、头发上满是火锅味儿。有读者称：以前吃火锅也 ...
针对网上披露的火锅是化学锅的话题，郑州市食品药品监管局高度重视，紧急行动，立即组织对餐饮企业尤其是火 ...
寒冬季节，涮火锅成了许多市民外出就餐的首选。然而自12月中旬南京爆出“化学火锅底料”以来，有关部 ...
用料：花蟹3只（重约1000－1200g）葱白10cm（约25g）大蒜6-8瓣干姜1块（4cm见方） ...
飘香剂+辣椒精+火锅红=底料。正是“北风起，火锅香”的时候，但近日媒体曝出麻辣火锅底料中添加飘香剂等 ...
针对目前媒介报道火锅添加飘香剂等化学添加剂事件，中国烹饪协会火锅专业委员会表示：抽查了100家知名企 ...
冬季吃火锅本是种享受。但是，近来频频曝光的“化学火锅”却让人忧心忡忡。各地媒体对火锅添加剂纷纷进行 ...
