八、熏制食品如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。 ...
1、牛肉选肋条切成块，沸水焯下捞出切块，白萝卜切方块。花椒，八角用纱布包好。2、锅坐旺火，下油烧至3 ...
在保定，人人都知道：“要长寿，吃驴肉”。在一定意义上驴肉等同于驴肉火烧，驴肉火烧是一个很广泛的概念， ...
肠癌是对人体健康最具威胁的癌症之一。世界癌症研究基金会最新研究发现，食用加工肉制品将大大提高人们 ...
炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失， ...
咸蛋黄炒肉蟹 主料：青蟹500克咸鸭蛋400克 调料：料酒10克味精15克盐10克淀粉(豌豆 ...
低价购买病死猪肉80余吨，并以此为原料制成熏肉、腊肉销往九江地区，涉案金额达100余万元。27日，南 ...
要使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美；旺火 ...
要使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美；旺火 ...
近日，美国研究人员在对515名台湾儿童和青少年进行研究后发现，儿童如在一周内吃熏肉、香肠、腊肠、咸鱼 ...
