日前，我市一家企业生产的腌腊肉制品因存在可能对人体健康安全造成损害的质量问题被绵阳质监局责令强制召回 ...
每年冬季，十堰很多市民都有腌制腊鱼、腊肉、腊肠等食品的习惯。腊味年货不仅使春节的餐桌菜肴更丰盛，储存 ...
全国猪价稳中小幅上扬。其中东北地区主流价17.53元/公斤，较昨日涨0.2元/公斤；华北地区主流价1 ...
快过年了，家庭主妇们开始忙着准备香肠、腊肉等应节腌腊食品。本报“冬令热线”最近接到不少市民来电询问： ...
全国生猪均价上涨地区较多，下跌地区较少，涨幅较大，跌幅微小，涨幅大于跌幅，各省市涨跌幅度在-0.08 ...
又到一年腌腊肉、灌腊肠的时节，不少人家中纷纷挂晒起了腊肉腊肠，市场上的腊肉腊肠也迎来了热销。记者了解 ...
腊制品的肉色并非越红越好，特别是在腌制过程中，应严格控制亚硝酸盐的用量。为了改善腌腊制品的色泽，增强 ...
腊肉，十里不同味，四邻亦有别，但纵使出处有天涯之隔，好的腊肉都是肥而不腻，瘦而不柴，一人食之，百人 ...
亚硝酸盐超标的腌制品杭州市场近两年没有查出“当然，部分不良商家会为使用劣质肉来做腌制而超量添加亚硝酸 ...
据检测信息统计，本周生猪价格较上周小幅上涨，周平均价格17.38元/千克。较上周上涨0.29元/公 ...
