很多企业在用油问题上“打了擦边球”。“麦淇淋”、“起酥油”、“植物奶油”、“人造黄油”等，这些听起来 ...
怎样辨别食物中是否含有反式脂肪?专家表示，大家一定要养成购物时细看食物成分标签和营养标签的习惯， ...
许多人以为通过节食等方式追求外形的消瘦就不会得脂肪肝等疾病,但原来营养不良、吸收不良或摄入不足导 ...
进阶篇 脂肪肝高管病？ 肝脏对于我们是如此的珍贵，然而却有不少肝脏的“天敌”就潜伏在你的周围，与 ...
提及反式脂肪酸，很多人都对这个专业名词缺乏理解，觉得陌生，但实际上，你肯定吞下过很多反式脂肪了，在很 ...
说起脂肪肝，人们往往认为那是酗酒者及肥胖的人才会患此病。殊不知，饥饿也可引起脂肪肝。为此，医学专家提 ...
美丽的脸庞让人赏心悦目。殊不知，脸还是身体健康状况的晴雨表。据英国《每日邮报》3月1日报道，该国医学 ...
对于近日有媒体在个别品种婴儿配方乳粉中检出反式脂肪酸的报道，国家乳品中心主任、教授姜毓君说，事实上， ...
最近，世界卫生组织（WHO）首次发布脂肪酸摄入指南草案（以下简称“指南草案” ...
近日有媒体报道，在个别品种婴儿配方乳粉中检出反式脂肪酸。事实上，反式脂肪酸是所有含有反式双键的不饱和 ...
