毛皮光亮表明猪只健康，没有疾病。从营养角度上说，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水等 ...
营养盐种类繁多，但多未在包装上标注适宜人群。 时代在变，人们的饮食观念也由“吃饱吃好”发展为“ ...
备受社会关注的小麦粉不正常增白问题将得到有效控制，日前，国家质量监督检验检疫总局发布并要求实施《 ...
记者从昨日召开的2007中国糖果上海峰会上了解到，目前市场上的一些“巧克力”其实并不是真正的巧克力， ...
一些呼吁禁用面粉增白剂打着为食品安全为公众利益考虑的口号，通过新闻媒体大肆宣传，实际是为了自身的 ...
在我国的菜肴烹饪中，盐和味精的比例一般是4：1左右。食盐是味精的助鲜剂，味精要在有食盐存在的情况下才 ...
“代可可脂”“植物脂”“人造奶油”频繁出现，却未标注具体含量——春节将近，各大商家的年货大集异常火爆 ...
当你逛超市买食物时，是否往往只是看生产日期及保质期，只要食物在保质期内就放心购买?其实，在食品的 ...
本报讯白先生从某超市购买了标签上标有“特级初榨橄榄油”字样的食用油，但发现该商品并未标明橄榄油的添加 ...
1、柠檬酸：英国科研人员在仔猪饲料中添加2%的柠檬酸，用于饲喂断奶仔猪，其日增重比不加柠檬酸的仔猪提 ...
