变性淀粉是用化学、物理或酶处理的方法来改变淀粉原有特性，如水溶解特性、粘度、口感、流动性以及糊化度温 ...
混合淀粉流入市场令人震惊，工商部门将开展工业玉米淀粉专项执法检查把工业淀粉和红苕粉混合在一起，就成为 ...
人们在烹调中使用淀粉是有一定道理的。人的味觉与食物的物理状态和化学组成成分有关，而物理状态如湿度、黏 ...
中国淀粉协会顾问赵继湘教授说，进入２１世纪,随着国民经济的进一步发展和人民生活的不断提高,特别是 ...
2016年下半年，玉米淀粉期货基本面偏空，新季玉米上市会进一步施压，下游需求 ...
我国玉米(1889，-7.00，-0.37%)市场实行进口配额制度，进口配额维持在720万吨/年，占 ...
淀粉加的过多，火腿(肠)就会变“面棍”，难吃，也没什么营养。近年，为迎合消费新需求，肉类加工企业纷纷 ...
2016/2017年度玉米供应继续过剩，期末库存预计达到峰值，接近3亿吨。若2017/2018年度国 ...
驻足玉龙集团昌黎县淀粉有限公司，好一派繁忙景象：一辆辆货运汽车进进出出，一条条生产线平稳运行，一名名 ...
（续） 第三，产品结构将有所调整。一是淀粉糖浆的比重将有所提高。由于政府对糖精产量实行限产限用 ...
