在一个20平方米左右的农家小院里，老板用井水制作豆腐，水井旁边就是一个厕所和阴沟；泡制豆子的水发黄 ...
近日，济宁一起重大加工销售有毒食品案尘埃落定。30岁的王某某在生产腐竹的过程中为增加卖相和口感，非法 ...
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食品配料展上，数千种食品配料令人眼花缭乱，消费者不禁想问——还有原汁原味的食品吗？ 亚洲最大的食品 ...
日本的油豆腐是将豆腐去水、搅碎，添加胡萝卜、牛蒡、海带等碎片，并添加芝麻混合后用油炸；油炸豆腐是将豆 ...
标称不含色素、不含防腐剂的食品经检测，却发现或违规或超标使用了色素、防腐剂等食品添加剂。国家近两年的 ...
今年第四季度，山东省工商局对１０类重点食品进行的质量监测显示，非发酵性豆制品的抽查合格率为８０％，但 ...
腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养角 ...
据市质监部门有关负责人介绍，食品添加剂主要分为天然的和化学合成的，目前国际上使用的食品添加剂已达14 ...
山东省新出台的《食品添加剂良好生产规范》中明确规定了企业生产食品添加剂的具体标准，生产过程中应具有相 ...
