进入夏季，特别是伏天，天气炎热，细菌的生长繁殖也日益活跃。大多数致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性 ...
国家食物与营养咨询委员会日前提出了食物消费阶段性目标及质量要求。目标显示，豆类、奶类、蔬菜、水果 ...
南方农村报: 我前段时间去小学接孩子,发现很多小学生都戴着厚厚的眼镜。学习任务重和用眼不卫生可 ...
有些孩子缺铁性贫血，是由于食物结构不合理造成的，究竟该怎么吃？ 补铁，营养师的建议 多吃富含 ...
“天天健康”最近就接到不少读者的咨询电话，都是看了《双食记》的“心有余悸”一族，他们表示，营养学 ...
近日，有媒体报道了市民在餐馆内食用西瓜而引起群体中毒的事件，而在去年武汉曾发生多起米粉中毒事件。 ...
受访专家：王勇健西安营养学会秘书长 日前，匈牙利赛格德医科大学的索拉迪博士通过实验证明，泛酸食 ...
四类食物更保暖：“每当我们进食和消化，体温就会上升。这一过程我们称之为摄食产热作用，或简称为DIT， ...
“食物致癌”的说法五花八门，到底哪些食物有致癌依据？它们的“致癌等级”如何？对此，《生命时报》特邀国 ...
最不易变质食物一：蜂蜜。 新鲜成熟的蜂蜜，为透明或半透明的胶状黏稠液体，糖占蜂蜜总量的3/4以上， ...
