简要内容：巧克力的脂肪含量虽然高，但其中的油酸提供单不饱和脂肪酸，有轻度降低胆固醇的作用，最近几年对 ...
巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。 ...
孩子一直嚷着要吃巧克力。请问，一岁半的孩子能吃巧克力吗？中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志 ...
一场大雪之后，坐在办公室里的上班族恨不得裹上棉被。那么，就让我们抛开平日里所顾忌的卡路里和热量，喝上 ...
巧克力标注标准12月实施市场多数巧克力可可脂含量无明示凡是代可可脂添加量超过5%的产品，今后都不能直 ...
巧克力食品有的使用可可脂，有的却使用代可可脂。专家介绍，可可脂对人体健康有益，代可可脂却恰恰相反，消 ...
巧克力一直被认为是一种告营养食品，殊不知，太小的孩子吃太多的巧克力不但起不到补充营养的作用，反而 ...
巧克力——情人节爱情良方 每当2月14日就到了西方情人节，也叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节(St.V ...
如果巧克力是让人发胖的罪魁祸首，那么以同等能量的巧克力代替食物，肥胖的发病率应该会增加才对。然而实验 ...
提到减肥，我们直接就会联想到控制食欲和自我控制。而对于对于喜欢吃甜食和巧克力的人来说，克制饮食确是难 ...
