近日，有媒体报道，长沙金牛角王西餐厅销售的牛排使用的是“拼接肉”。无独有偶，12月5日，长沙的袁先生 ...
卫生部4月13日首次发布"慎食含淀粉类的油炸食品"公告，建议国人尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀 ...
油炸食品易致肥胖、高血脂、冠心病等疾病的常识已无需赘言，但随着现代食品加工工艺的进步，在方便面的鼻 ...
炸馒头有窍门：炸馒头片时，先在冷水中浸一下，再放入油锅去炸，这样炸好的馒头外黄进而嫩，既好吃又省油。 ...
眼下到餐馆用餐，干净不干净、新鲜不新鲜，已经成为人们最为关注的问题。一盘菜端上来，我们可以判断它 ...
进入4月中旬以来，哈市超市和农贸市场的土豆均价为每500克1.6元左右，卖得不温不火，超市里一桶 ...
“地三鲜”里的土豆可能要脱离另外“二鲜”，从配菜变成饭桌上不可缺少的主食了。1月6日，中国农科院等单 ...
在日内瓦万国宫，联合国欧洲经济委员会的官员变身成推销员，拿出该机构刚刚出版的一本菜谱——《经典土豆烹 ...
眼下，越来越多的消费者将油炸食品归为不健康食品，想吃又怕油多。不少食品企业正是抓住了消费者这一心理， ...
土豆是蔬菜还是粮食?2009年，国家发改委公布的《全国新增1000亿斤粮食生产能力规划(2009—2 ...
