12月5日，国家食品药品监督管理总局对外公布2014年第二阶段食品和食品添加剂的国家监督抽检结果。其 ...
新快报讯（见习记者吴梦纾实习生谢源源通讯员胡燕妮）在广东省工商局昨日公布的抽检结果中，两款乳制品 ...
不知从什么时候起，有了一种说法：牛奶不能和豆浆一起喝。究其理由，一种说法源自豆浆中的胰蛋白酶抑制剂， ...
澳大利亚奶业将花费85万美元研究牛奶中新型蛋白质，这种蛋白质可以作为功能食品提高人体营养和抵抗疾病。 ...
浙江大学生物化学研究所所长张耀洲教授主持的蛋白质口服药研究首次在国际上利用家蚕做生物反应器，解决 ...
美国研究人员说，富含高蛋白质的饮食可有效控制饥饿激素，脂肪在这方面的表现最差，而碳水化合物则会造成该 ...
美国加州阿拉米达市的一家公司与生产啤酒瓶盖的企业联合研制生产一种内带似血红蛋白质的啤酒瓶盖。把它盖在 ...
记者从中国食品工业协会豆制品专业委员会网站获悉，受商务部市场体系建设司委托，由中国食品工业协会豆制品 ...
鸡蛋富含蛋白质一天吃一个为益 这些耸人听闻的言论，到底有没有科学依据呢? 有记者采访了省医院 ...
日本京都大学等组成的科研团队在8日的英国科学杂志网路版上发表研究成果称，已通过小鼠锁定了与容易发胖相 ...
