中国地域辽阔，很多时候货物必须经过长途运输，若采用冷藏系统，必须保证在运输、分配和储藏的全部环节形成 ...
近年来,节省能源、安全可靠、效果好、成本低的包装食品杀菌技术相继得到开发和应用,大大促进了包装食品的 ...
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新型食品抗腐保鲜袋日前，美国和澳大利亚的科学家研制出一种新型食品抗腐保鲜塑料袋，可使包装食品的保鲜期 ...
今年7月在美国SanAntonio召开的国际家禽年会上，粮食安全和可持续发展 ...
香精产品要成功，必须针对用户的具体要求而进行优化，包括调整香精的风味特点，在产品中的表现和香气释放系 ...
前不久，美国《时代》周刊对2006年年度创意发明进行了一次盘点，评选出2006年在家居、饮食、安全、 ...
继绿色壁垒之后，最新的欧盟2005/34/EC指令又使江苏省淡水小龙虾出口撞上了“技术壁垒”。该决议 ...
当今，市场上流行牛肉酱、辣子鸡、鸡骨酱等复合调味品，销售情况一度被业内人士看好。尤其是贵阳“老干妈” ...
近两年来，随着科学技术的进步，豆腐的生产技术、原料、花色品种等方面都有较大发展。为此我们根据人们生活 ...
