随着人们生活品质的不断提高，食品安全也成了人们非常关心的问题。2005年下半年，电视、报纸、网络关于 ...
有效防控H7N9禽流感疫情，根据《宁波市突发动物疫情应急预案》相关规定，市畜牧兽医局日前制订H7N9 ...
中草药所含成分十分复杂，既有有效成分，又有无效成分和有毒成分。为了提高中草药的治疗效果，就要尽最大限 ...
14 葡萄酒生物稳定方法 定义：排除微生物或抑制其发展的处理方法。 目的：取得葡萄酒的生物稳定。 ...
1、欧姆杀菌通电杀菌亦称“通电杀菌”，它利用电极将电流通过物体，由于阻抗损失、介质损耗等的存在，最终 ...
科学家研究发现，辐射技术在食品贮藏保鲜方面，有着其他方法难以比拟的优越性。研究发现，辐照技术在食 ...
食品安全公司“电子水产基因无限公司”（EAU）已经发明水电解消毒体系，用于改革家禽工业的操作方式。该 ...
香精产品要成功，必须针对用户的具体要求而进行优化，包括调整香精的风味特点，在产品中的表现和香气释放系 ...
本报讯 （通讯员刘劲强记者顾政）目前，我国许多乳品加工企业都把目光盯在生产液态奶上，液态奶已成为我国 ...
由中国农业科学院农产品加工研究所毕金峰博士主持研究的新型果蔬干燥技术———果蔬变温压差膨化干燥技术目 ...
