食品离不开，企业照用不误 记者走访多家商场发现，诸多种类食品中都注明含有氢化植物油，但在媒体报道出 ...
英国食品公司推出了目前在食品生产加工领域普遍使用的氢化棕榈核仁油的替代物。反型脂肪酸是食品生产加工过 ...
食品包装上通常不会直接出现“反式脂肪”的字眼，但凡是成分中有氢化植物油、半氢化植物油、人造黄（奶）油 ...
反式脂肪英文简称为TransFat。但部分食物标签中中英文不相符，如看到Hydrogenated这类 ...
我们在西餐厅、快餐店常见的人造黄油，都有着各种好听的名字——麦淇淋、“植物奶精”、“植脂末”、“ ...
“植物奶油危机”跟踪报道 涉“反”食品大调查：饼干、奶茶是“重灾区”膨化食品、雪糕可放心 因被爆 ...
食品反式脂肪酸含量 须在外包装上明示 过多摄入反式脂肪酸，可能增加心血管疾病发病率。2013年 ...
脂肪酸存在食品安全隐患2010年11月，反式脂肪酸，一个让人不太能够理解的名词，以不同寻常的频率出现 ...
同样使用了人造奶油、起酥油等油脂，大多数烘焙食品已经开始标注反式脂肪酸含量，而不少冷冻食品却未标注， ...
同样使用了人造奶油、起酥油等油脂，大多数烘焙食品已经开始标注反式脂肪酸含量，而不少冷冻食品却未标注， ...
