9.丙烯酰胺淀粉类食品在高温(>120℃)烹调下容易产生丙烯酰胺。动物试验结果显示，丙烯酰胺是 ...
8.吊白块吊白块的化学名为甲醛次硫酸氢钠，属于工业用漂白剂，不属于允许使用的食品添加剂。但有不法者把 ...
13.丙烯酰胺淀粉类食品在高温(>120℃)烹调下容易产生丙烯酰胺。动物试验结果显示，丙烯酰胺 ...
据英国媒体24日报道，近日，英国食物标准局对248份食品样品进行检测，发现13种食品中含有的致癌物质 ...
人民网北京3月15日电（李彦增）近日，有网友在人民网食品频道留言，咨询“β-内酰胺酶是什么？对人体 ...
人民网北京3月15日电（李彦增）近日，有网友在人民网食品频道留言，咨询"β-内酰胺酶是什么？对人体有 ...
附件二： 乳制品生产企业具备标准明细表 序号标准号标准名称说明 1GB19301生乳适用于 ...
中国奶业协会理事、广东省奶业协会副会长、广州市奶业管理办公室副主任6月1日是儿童节，也是“世界牛奶日 ...
卫生部食品污染物监测网监测结果显示，高温加工的淀粉类食品（如油炸薯片和油炸薯条等）中丙烯酰胺含量较高 ...
日本专家的研究显示，先用热水焯，然后在油炸过程中降低油温，可使油炸食品中可能致癌的丙烯酰胺生成量锐减 ...
