现代营养学认为，山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两 ...
现代营养学认为，山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两 ...
传统观点一直认为，红葡萄酒比白葡萄酒有更好的心血管保健作用。但意大利和美国科学家的联合研究结果显 ...
中国保健专家委员会副主任委员西木博士建议，对于老年人，为了预防老年痴呆症等脑血管病和高血脂，可以在做 ...
美国营养学家用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了意料之外的惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷 ...
美国最新一项研究成果显示，进食含糖量过高的食品会使血液中的甘油三酯升高，从而增加患心血管疾病的风 ...
心血管病的发病率和死亡率都居美国首位，因此美国心脏学会(A-HA)为预防本病推出了新的饮食指南，操作 ...
西红柿一直是营养学家一致公认营养极为丰富的食物，其中既包含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，也含有 ...
一项新的研究又为“女性喝少量葡萄酒有益于心脏”这一理论增加了新的佐证。该研究发现，妇女适量喝葡萄酒可 ...
由于产自东南亚的棕榈油价格低廉，国内一些企业便将其掺入食用油中以节省成本。针对此现象，在日前召开的湖 ...
