记者近日从北京市食品安全办公室获悉，有7种品牌的烤鸭因菌落总数、大肠菌群超标被要求下架停售。其中标称 ...
在日常生活中，“细菌”带给人们的也是很不舒服的感觉，很多人甚至恨不得生活在无菌的世界里。不过，近 ...
细菌、真菌等微生物广泛存在于我们生活的自然环境中，同时也存在于人体的体表以及口腔、肠道等等地方。这些 ...
前几日美国发生一起感染大肠杆菌O157:H7的食物中毒事件，中毒的25人均食用来自美国好事多（Cos ...
原料：新鲜菌菇（我用了三种菌菇：茶树菇、口蘑和凤尾菇）、干辣椒2个、大蒜头2个、油、盐适量。 ...
年增速近40%乳酸菌成乳品市场新宠 方向明 目前市场上的乳品种类可用琳琅满目来形容：除传统鲜 ...
年增速近40%乳酸菌成乳品市场新宠 方向明 ...
目前市场上的乳品种类可用琳琅满目来形容：除传统鲜乳外，酸奶、风味奶、酸性乳饮料等纷纷抢占市场。其中， ...
金花菌随著时间越久，其主体曲菌类所代谢下的酵素越发丰盛，慢慢衍生出天然的茶叶酵素和微量元素，其内 ...
针对目前大宗菇类食用菌品种退化现状，山东省农科院土壤肥料研究所和省食用菌工作站共同承担的“大宗菇 ...
